ナス収穫まではもう少し

自分で育てて料理を楽しむ今日のランチはカレーでしたがナスを素揚げしてカレーにトッピングすると美味しいですよね。ナスは油が合う。オリーブオイルやクリームをしっかりスポンジに吸わせて美味しく食べたい。

エキストラヴァージンオリーブオイルってオリーブのジュースです。僕とお父さんは何にでも醤油を掛けます。それとあまり変わらない使い方でエキストラバージンオリーブオイルを使っています。素揚げした野菜にオリーブ油を回し掛けれても美味しいです。

バターの代わりにパンにもオリーブオイルで食べています。３５０ｍｌで２０００円位の高級品を使っています。